Praline prodotte solo i migliori cioccolati.

Una cioccolateria moderna vuole che i ripieni siano preparati sottovuoto

ed a temperature controllate per racchiudere nella pralina anche gli aromi più volatili

che andrebbero altrimenti persi nelle preparazioni più tradizionali.

Tutti i nostri prodotti vengono lavorati in piccole quantità, senza fretta,

lasciando il tempo alle macine di raffinare a bassa temperature le frutte secche

ed ai cioccolati il giusto tempo per cristallizzare.